Conchas de abanico en distintas presentaciones, congeladas en IQF.
Las diferencias entre cada tipo de concha es el tamaño, la presencia de coral, y si tiene valva o no. El coral es la parte naranja que tienen las conchas, mientras que la valva es el caparazón exterior.
Para las presentaciones de solo carne (que pueden ser con o sin coral) cada paquete es de 500 gramos. Nuestra presentación con valva sale por docena.
- Con media valva (caparazón) en tamaño jumbo. Presentación por docena.
- Sin valva (solo carne) con coral en tamaños grande y jumbo. Disponible en presentación de 500 gramos.
- Sin valva (solo carne) sin coral en tamaños mediano y grande. Disponible en presentación de 500 gramos.
Las conchas de abanico son exquisitas a la parmesana, en salsa de ostión, en ceviche o en arroces.
